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新疆2017年2月份生活必需品市场运行情况简析

2017年03月29日 18:49  新疆维吾尔自治区商务厅   作者:  21    收藏

  2月份,据生活必需品系统监测数据显示,我区重点监测的159种商品价格与上月相比,94种商品价格上涨,占59.12%59种商品价格下跌,占37.11%6种商品价格持平,占3.77%。其中,涨幅超过20%的有1种,占0.63%,涨幅在10%-20%之间的有8种,占5.03%,涨幅低于10%的有85种,占53.46%

  一、本月生活必需品零售价格运行情况

  1、粮油类价格以涨为主。本月粮食类零售均价5.62/公斤,环比上涨0.36%。其中:大米6.65/公斤,环比上涨0.15%;面粉4.59/公斤,环比上涨0.66%4种桶装食用油零售均价为16.21/升,环比上涨0.87%。其中:豆油12.47/升,环比上涨3.14%;花生油22.87/升,环比上涨0.4%;菜籽油14.8/升,环比下降0.13%;调和油14.69/升,环比上涨0.82%

  2、肉类价格小幅上涨。本月肉类零售均价42.84/公斤,环比上涨1.28%。其中:羊腿肉51.05/公斤,环比上涨2.78%;牛腿肉57.19/公斤,环比上涨0.85%;精瘦肉32.46/公斤,环比下降0.15%;五花肉30.67/公斤,环比上涨1.22%

  3、禽蛋价格涨跌互现。本月白条鸡零售均价20.49/公斤,环比上涨1.04%;白条鸭零售均价19.1/公斤,环比上涨0.63%;;鸡蛋零售均价9.32/公斤,环比下降1.17%

  4、蔬菜价格持续上行。本月我区重点监测的30种蔬菜价格219降,零售均价8.72/公斤,环比上涨1.63%。其中:根茎类、瓜菜类和茄果类蔬菜价格涨幅较大,黄瓜、茄子、胡萝卜涨幅均超过12%;甘蓝类和部分叶菜类蔬菜价格略有回落,但降幅均在5%以内。

  5、水果价格涨多降少。本月监测的6种水果51降,平均零售价格为8.18/公斤,环比上涨2.89%。其中:苹果7.9/公斤,环比下降1.5%;香蕉5.88/公斤,环比上涨6.52%;葡萄11.82/公斤,环比上涨0.08%;柑橘9.03/公斤,环比上涨2.15%;梨8.42/公斤,环比上涨2.31%;西瓜6.05/公斤,环比上涨15.24%

  6、其他商品价格多数见涨。本月,食糖9.08/公斤,环比上涨1.34%;食盐4.85/公斤,环比下降0.21%;奶制品零售均价94.54/公斤,环比上涨0.63%;水产品零售均价46.6/公斤,环比上涨1.88%

  二、运行特点及分析

  1、蔬菜价格持续上行

  本月,我区冬储蔬菜储存等成本增加,土豆、胡萝卜和大白菜等冬储蔬菜因储存时间长,加之春季冬储蔬菜开始发芽不易储存,损耗和储存成本等相应增加,而市场供应量略偏紧,致使蔬菜价格有所上涨。加之部分温室大棚蔬菜市场供应量减少。辣椒和青椒等蔬菜因处于倒茬期,产量有所下降,市场供应量偏紧,加剧了蔬菜价格上涨。

  2、肉类价格小幅上涨

  春节过后,我区肉类需求量明显缩减。生猪屠定点屠宰量环比、同比大幅减少,主要是春节节日效应影响所致。白条猪肉价格呈现前高后低的特点,本月上旬,白条猪肉平均出厂价格基本维持在20.70/公斤左右,从2月中旬开始,价格出现持续性下滑,至2月底下跌至18.80/公斤,下跌近2元,跌幅9.18%。下跌的原因主要是受内地生猪价格下跌传导作用的影响。由于今年起国家加大生猪养殖环节环保整治力度,对畜禽养殖废弃物处理不达标的生猪养殖场,将陆续完成清拆任务。据媒体报道,仅福建省在27日至221日期间,拆除养殖场900多个,消减生猪112万头左右。此外,2016年生猪价格基本保持高位运行,养殖户补栏积极,生猪供应量有所增加,加之节后需求量的减少,致使白条猪价格出现下滑。今年猪场清拆将成为常态情况,短期内对价格有一定影响,预计后市猪肉价格将继续出现下跌态势。

  2月,我区牛羊屠宰量同比、环比均出现一定幅度的减少,屠宰量减少的主要原因:一是节后需求量减少;二是由于前两年牛羊价格下跌,养殖户转行,尽管20164季度价格出现上涨,但育肥牛的养殖周期为18-24个月,育肥羊的养殖周期为4-6月,空档期畜源减少所致。由于供需失衡,致使牛羊肉价格在节后仍保持高位运行,环比略有小幅上涨,但同比涨幅较大。本月我区牛肉平均出厂价基本维持在53.17/公斤,较去年同期46.63/公斤,上涨了7元左右,涨幅12%左右。羊肉平均出厂价基本维持在40.76/公斤(不去尾油),较去年同期37.52/公斤,同比上涨9%。北园春一级批发市场牛前腿剔骨肉平均售价为55.99/公斤,羊肉平均售价为48.17/公斤。预计后市牛羊肉价格高位运行将持续一段时间。

  3禽蛋价格涨跌互现

  201612月中旬以来,伊犁河谷作为禽蛋主产区,受降温降雪天气影响外调量急剧下降。目前,进入春季,鸡蛋产量稳定,本地市场消费需求量有限,鸡蛋持续积压,市场零售价格持续下跌。在鸡蛋价格不断下跌的情况下,禽蛋养殖企业负债经营,加之饲料价格的上涨,加剧了养殖企业的资金压力,为了回笼资金,养殖企业不惜赔本降价出售禽蛋产品,也是鸡蛋价格不断下跌的重要因素。据相关商务部门了解,目前伊犁养殖企业持续亏损,预测近期鸡蛋市场价格持续低迷。

  三、市场预测

  本月生活必需品市场价格波动较大,月初受春节影响,生鲜市场价格涨幅较大,价格达到年内最高值。平均涨幅超过30%,有的甚至翻一番。元宵节价格逐渐下降,平均降幅在10%左右,但距节前未涨价之前价格还有一定差距。其中,水果的平均跌幅在20%左右;蔬菜的平均跌幅在30%左右的;猪肉的平均跌幅在10%左右;牛羊肉的价格比较稳定,波动较小。预计3月我区生活必需品市场价格将会回落到正常值范围内。

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