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新疆乌鲁木齐北园春市场:11月19日至11月24日市场行情分析

2017年11月27日 11:35  北园春市场   作者:张振强  14    收藏

新疆乌鲁木齐北园春市场一周(11.19-11.24

分析师:张振强

周二


蔬菜方面:

虽然本周气温略有下降,但疆内外蔬菜上市量较为充足,整体价格持续低位运行。地产大白菜、土豆、萝卜、南瓜、冬瓜等冬储类蔬菜呈量足价稳走势,地产大棚叶类蔬菜上市量比较充足,价格呈小幅回落走势。大部分疆外蔬菜供应也比较充足,价格较为平稳,波动幅度不是太大;由于来自云南的菜花、山东的西红柿前期价位偏低,本周供应量略有减少,价格出现较大幅度上涨。本周监测的蔬菜品种价格涨少跌多,整体蔬菜价格呈小幅回落走势。根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看:本周(1119日至1124日)32种蔬菜的平均价格是3.91/公斤,比上周(1112日至1117日)下降了0.05元,降幅为1.26%;其中,9种蔬菜价格上涨,14种蔬菜价格下降,大白菜、土豆、胡萝卜、蒜薹、南瓜、大蒜、生姜、莴笋、冬瓜9种蔬菜价格持平。与去年同期相比下降了1.59元,降幅为28.91%

环比上周,价格上涨幅度较大的有:菜花由每公斤3.08元上涨到3.84元,上涨了24.68%西红柿由每公斤2.62元上涨到3.04元,上涨了16.03%圆白菜由每公斤1.58元上涨到1.78元,上涨了12.66%西葫芦由每公斤3.18元上涨到3.50元,上涨了10.06%洋葱由每公斤1.60元上涨到1.76元,上涨了10.00%

另外,圆茄子上涨6.63%,上海青上涨3.50%,油麦菜上涨2.74%,丝瓜上涨1.45%。

价格下降幅度较大的有:苦瓜由每公斤8.50元下降到7.56元,环比下降了11.06%;西芹由每公斤4.34元下降到3.88元,环比下降了10.60%

另外,韭菜下降9.31%,生菜下降9.18%,黄瓜下降7.83%,油菜下降5.92%,香菜下降5.17%,芹菜下降4.04%,菠菜下降3.38%,西兰花下降3.33%,白萝卜下降2.94%,豆角下降2.83%,大葱下降1.48%,青椒下降1.19%。

随着气温下降,地产蔬菜上市品种及供应量不断减少,疆外蔬菜生产及运输成本增加,预计后期蔬菜整体价格将呈季节性小幅上涨趋势。

肉蛋禽类方面:

本周牛肉、羊肉价格小幅上涨,牛前腿剔骨肉每公斤57.00元,环比上周上涨1.79%;羊肉每公斤53.60,环比上涨0.37%。鸡蛋每公斤9.48元,环比下降了1.04%。白条猪每公斤18.00元、白条鸡每公斤17.00元与上周持平。

水产方面:

本周水产平均价格是每公斤11.32元,环比上周下降了2.92%其中,鲤鱼每公斤11.26元,环比下降1.23%;白鲢鱼每公斤5.20元,环比持平;花鲢鱼每公斤10.80元,环比下降4.42%;草鱼每公斤14.22元,环比下降5.07%;鲫鱼每公斤15.10元,环比下降1.95%。预计,随着水产供应趋于稳定,后期水产价格将呈平稳运行趋势。

新疆乌鲁木齐市北园春市场  



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