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新疆乌鲁木齐北园春市场一周(1.14-1.19)市场行情分析

2018年01月22日 11:54  新疆兴农网   作者:张振强  88    收藏

新疆乌鲁木齐北园春市场一周(1.14-1.19)市场行情分析

分析师:张振强

蔬菜方面:

随着全国大范围气温回升,本周疆外蔬菜供应量有所增加,大部分疆外蔬菜价格出现下降,尤其是前期涨幅较大且价位偏高的山东青椒及云南豆角、菜花等蔬菜价格出现大幅回落。由于疆内持续的低温天气造成大棚叶类蔬菜上市量不断萎缩,价格出现普涨现象。地产南瓜、冬瓜等冬储菜存量日渐减少,价格出现较大幅度上涨。虽然本周监测的蔬菜品种价格涨多跌少,但整体蔬菜价格呈现小幅回落走势。根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看:本周(114日至119日)32种蔬菜的平均价格是5.11/公斤,比上周(17日至112日)下降了0.12元,降幅为2.29%;其中,14种蔬菜价格上涨,12种蔬菜价格下降,土豆、圆白菜、胡萝卜、大蒜、洋葱、生姜6种蔬菜价格持平。与去年同期相比下降了0.35元,降幅为6.41%

环比上周,价格上涨幅度较大的有:西葫芦由每公斤4.22元上涨到5.45元,上涨了29.15%冬瓜由每公斤1.50元上涨到1.85元,上涨了23.33%苦瓜由每公斤12.00元上涨到14.50元,上涨了20.83%南瓜由每公斤2.50元上涨到2.93元,上涨了17.20%生菜由每公斤3.96元上涨到4.63元,上涨了16.92%油菜由每公斤3.78元上涨到4.30元,上涨了13.76%上海青由每公斤4.08元上涨到4.55元,上涨了11.52%白萝卜由每公斤2.26元上涨到2.50元,上涨了10.62%

另外,西芹上涨7.50%,油麦菜上涨6.57%,韭菜上涨5.26%,大白菜上涨4.84%,蒜薹上涨4.56%,圆茄子上涨1.06%。

价格下降幅度较大的有:青椒由每公斤9.90元上涨到7.30元,下降了26.26%豆角由每公斤16.10元上涨到12.25元,上涨了23.91%菜花由每公斤4.30元上涨到3.35元,上涨了22.09%西兰花由每公斤9.90元上涨到8.50元,上涨了14.14%香菜由每公斤10.40元上涨到9.25元,上涨了11.06%

莴笋下降6.90%,菠菜下降6.45%,大葱下降5.86%,丝瓜下降4.23%,西红柿下降3.85%,黄瓜下降1.79%,芹菜下降0.74%。

随着春节临近,需求量逐渐增加,预计后期蔬菜整体价格将呈小幅上涨趋势。

肉蛋禽类方面:

本周牛肉价格小幅上涨,牛前腿剔骨肉每公斤59.75元,环比上周上涨3.02%。鸡蛋价格小幅回落,鸡蛋每公斤8.73元,环比下降4.96%。羊肉每公斤56.25元、白条猪每公斤20.00元、白条鸡每公斤17.00元与上周持平。

水产方面:

本周水产平均价格是每公斤13.24元,与上周持平。其中,鲤鱼每公斤13.08元,环比上涨5.78%;白鲢鱼每公斤8.05元,环比下降2.54%;花鲢鱼每公斤14.50元,环比上涨0.28%;草鱼每公斤14.30元,环比下降5.30%;鲫鱼每公斤16.25元,环比上涨1.56%。预计,后期水产价格将呈平稳运行趋势。

新疆乌鲁木齐市北园春市场


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