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2018年5月份批发市场价格月度分析报告

2018年07月02日 10:30  pfscnew.agri.gov.cn   作者:  0    收藏

  据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,2018年5月份“农产品批发价格200指数”为100.98,环比下降3.20个点;同比上升3.15个点。

  各类农产品批发价格行情走势如下:

  一、猪肉价格走低 鸡蛋价格上涨

  猪肉批发均价(白条肉批发均价,下同)为15.95元/公斤,环比下降3.5%,同比下降23.7%。本月猪肉均价环比继续走低,但月价格走势已经日趋平稳,随着天气愈发炎热,猪肉开始进入消费淡季,价格大幅反弹的可能性不大。

  牛肉批发均价为56.67元/公斤,环比下降0.2%,同比上升5.7%。羊肉批发均价为54.59元/公斤,环比下降0.2%,同比上升18.0%。

  鸡蛋批发均价7.79元/公斤,环比上升3.6%,同比上升54.0%。

  本月鸡蛋价格小幅上涨,“五一节”前,蛋价一改之前的颓势,开始走高,本月价格走势一直在平稳运行中。

  价格上涨主要源于温度升高,蛋鸡产蛋量下降,供应开始减少,另外饲料价格的上升也推高了蛋鸡的养殖成本,带动价格上涨。

  二、水产品价格涨跌互现

  大带鱼、大黄花鱼两种海水鱼批发均价为39.07元/公斤,环比上升0.1%,同比下降1.5%。

  草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为12.28元/公斤,环比下降1.0%,同比下降4.0%。

  三、蔬菜价格走低

  本月蔬菜批发均价为2.92元/公斤,环比下降7.9%,同比上升19.5%。

  监测的19种蔬菜价格芹菜、大白菜、胡萝卜、洋白菜和土豆价格环比涨幅较大,幅度分别为37.9%、28.1%、19.5%、12.8%和9.4%;青椒、黄瓜、豆角、油菜和茄子价格环比降幅较大,幅度分别为29.4%、26.4%、23.1%、18.1%和17.3%。

  本月芹菜和洋白菜同比涨幅较高,由于去年这两种菜种植面积大,产量高,市场供大于求,价格较低,而今年种植面积有所减少导致价格走高。

  分类说明:

  大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为2.57元/公斤,环比上升6.8%,同比上升34.6%。

  西红柿、豆角、黄瓜、茄子、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为3.80元/公斤,环比下降20.6%,同比上升16.6%。

  白萝卜、胡萝卜、土豆、葱头、蒜苔、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为2.48元/公斤,环比上升0.8%,同比下降12.0%。

  四、水果价格上涨

  本月鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝和西瓜6种水果批发均价为5.61元/公斤,环比上升0.6%,同比下降6.1%。本月巨峰葡萄新鲜上市,量少价格高,价格环比上涨19.1%,推动水果价格整体上涨。

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