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2018年7月份批发市场价格月度分析报告

2018年08月15日 13:18  中国农业信息网   作者:李兰  13    收藏

 据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,20187月份“农产品批发价格200指数”为97.17,环比下降1.20个点;同比上升3.37个点。

  

  一、猪肉价格回升 鸡蛋价格走低

  猪肉批发均价(白条肉批发均价,下同)为17.36/公斤,环比上升4.3%,同比下降12.2%。从本月开始,走势平稳的猪肉价格开始上扬,目前有些规模养殖场或散养户淘汰了产能低的母猪,压缩了生猪存栏数量,导致生猪市场供应减少,价格小幅回暖。

  牛肉批发均价为56.51/公斤,环比下降0.2%,同比上升6.1%。羊肉批发均价为54.73/公斤,环比下降0.1%,同比上升18.5%

  鸡蛋批发均价7.63/公斤,环比下降1.2%,同比上升26.6%

  上月端午节过后,鸡蛋价格逐渐走低,在7月初降至两月来最低点,随后价格快速反弹。7月份以来,全国出现连续高温阴雨天气,母鸡产蛋率下降明显,同时部分老蛋鸡被淘汰,新蛋鸡尚未进入产蛋高峰期,造成鸡蛋供应偏紧,催涨蛋价。

  二、水产品价格同步走低

  大带鱼、大黄花鱼两种海水鱼批发均价为39.48/公斤,环比下降0.7%,同比下降0.4%

  草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼四种淡水鱼批发均价为12.07/公斤,环比下降0.4%,同比下降6.5%

  三、蔬菜价格反弹

  本月蔬菜批发均价为2.92/公斤,环比上升2.4%,同比上升12.2%

  监测的19种蔬菜价格菠菜、黄瓜、油菜、韭菜和西红柿价格环比涨幅较大,幅度分别为56.4%24.3%24.2%13.8%11.8%;茄子、芹菜、大白菜、洋白菜和豆角价格环比降幅较大,幅度分别为19.9%18.0%17.0%12.1%9.8%

  本月天气炎热,阴雨天气增多,蔬菜在运输、保存等环节难度加大,费用增多,菜价整体上涨。

  分类说明:

  大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6种叶类蔬菜批发均价为3.07/公斤,环比上升11.7%,同比上升9.7%

  西红柿、豆角、黄瓜、茄子、菜花和青椒6种果类蔬菜批发均价为3.20/公斤,环比下降1.7%,同比上升14.0%

  白萝卜、胡萝卜、土豆、葱头、蒜苔、莴笋和大葱7种根茎类蔬菜批发均价为2.56/公斤,环比下降1.5%,同比上升12.9%

  四、水果价格下降

  本月鸭梨、富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝和西瓜6种水果批发均价为5.15/公斤,环比下降6.9%,同比下降2.5%


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